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La cuisine de Nen's Food

La cuisine de Nen's Food

Partage de recettes : traiteur évènementiel spécialisé dans le métissage culinaire

Ma sauce verte

La sauce verte, sauce mystérieuse que nous avons pratiquement tous goûté en allant dans certains restaurants de la capital.

"non il n'y a pas d'avocat Mme"

Je l'ai donc testée et je l'avais partagée avec vous sur la page facebook il y a maintenant 12 mois.

MAIS un jour, dans ma cuisine je n'avais plus beaucoup de temps avant que mes invites arrivent.

J'ai improvisée avec 3 ingrédientset à ma grande surprise c'était parfait.

Alors si toi tu adores la sauce verte et que tu n'a pas trop le temps en cuisine, tu vas l'adorer.

INGREDIENTS:

- 1 gros bouquet de persil frisé

- 1 pot de mayonnaise 750 g

- 1 bouteille d'arôme Maggie (la plus petite)

Préparation:

- hacher le persil (sans les tiges)

- verser le persil dans un bol

- rajouter la mayonnaise au fur et à mesure

- mélanger avec une cuillère

- rajouter l'arôme Maggie que vous doserez à votre goût (environ 10ml)

- remettre la sauce dans le pot de mayonnaise et conserver 2 semaines maximum au frigo.

La sauce se déguste avec les viandes braisées, poissons frits, riz, pâtes ..

Pas besoin de tabliers, en un claquement de doigt c'est prêt.

Nen's

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By Nen's food

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Ma sauce verte
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Tia maison 25/07/2016 01:44

merciii ma douce tu es au top mashallah bisous

Nen's 25/07/2016 11:47

avec plaisir Tia ! a très vite bises